La Lucha del Garrote Canario es un arte de combate que se remonta a los antiguos prehispánicos y que ha llegado hasta nosotros a través de los pastores, herederos de aquellas técnicas de los luchadores aborígenes.
Los garrotes tienen un grosor que debe llenar completamente la mano al ser cerrada y se clasifican en función de la altura del garrote respecto al luchador estableciéndose así tres medidas: –Garrote corto: hasta el hombro del portador. –Garrote medio: de la misma altura del garrotista. –Garrote largo: una cuarta por encima del luchador. La madera más común con la que se elabora un garrote es el eucalipto por su facilidad para conseguirla siendo el acebuche canario, macho salvaje del olivo, la mejor madera por su dureza (árbol protegido)